Etnobotânica

 As plantas da Laurissilva possuem inúmeras utilidades.

As folhas do loureiro são utilizadas na culinária  por serem  bastante aromáticas e em infusões como medicamento contra tosse e sudorífero.

Os ramos do loureiro mais novos são usados como espetos nas típicas espetadas madeirenses.

Para além de medicamentos naturais, a floresta tem vindo a fornecer outros produtos. Os troncos do Til foram muito utilizados nas grandes e potentes varas dos lagares, em vigas para suportar soalhos e em peças de mobiliário.

O Vinhático tem uma madeira avermelhada parecida à do Mogno, desde muito cedo, a madeira desta árvore, foi utilizada na construção de caixões e peças de mobiliário.

 E o dragoeiro é uma planta originária da Macaronésia da qual é extraída uma seiva vermelha, este suco é utilizado em medicina como tónico, como corante de tecidos e como verniz por fabricantes italianos de violinos. A sobre exploração desta planta levou quase ao seu desaparecimento, actualmente existem apenas dois dragoeiros espontâneos na madeira (nas rochas sobranceiras da vila da Ribeira Brava), mas nos jardins públicos e privados é possível observar belos exemplares.